夏日来临，冰杯成为年轻人的“新宠”，这些冰杯可以适配茶饮、果汁、咖啡、酒。记者留意到，不少企业正在积极布局冰杯的市场，包括奥雪、

  需要注意的是，当前“冰杯”所属的食用冰类别，只有行业标准，我国尚未出台关于食用冰方面的国家标准。业内人士分析称，当冰杯的市场达到一定规模时，或倒逼行业进一步规范发展，加速推动国家标准出台。

  在冰杯市场逐渐升温的背景下，慢慢的变多的企业嗅到其中商机。冷饮企业奥雪在去年年底的2024新品发布会上推出了两款食用冰产品冰杯与冰袋。今年6月底，悄然推出了实用冰杯，售价4.4元/杯。而蜜雪冰城则推出1元冰杯的优惠活动，迅速吸引了大量消费者的关注，而这一价格策略也迅速降低了消费者的购买价格门槛。

  记者在天眼查App上，搜到6080家“制冰”的存续、在业企业。其中，有436家是在一年以内刚刚成立。除了7-11、罗森、便利蜂等自营的冰杯外，还有、好淼、晓德、果音、冰极限、冰力达等品牌分食市场。

  《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》显示，超过40%的消费者希望酒水、饮料、乳制品等能在冰镇状态下食用。这表明了花了钱的人冰镇饮品的需求仍然旺盛，而冰杯作为实现这一需求的工具之一，自然也会受到消费者的青睐。

  中国食品产业分析师朱丹蓬表示，冰杯作为今年以来比较火热的赛道，过去并没有太大的快消品企业介入，随着农夫山泉等巨头介入，冰杯赛道的热度被突然提升。

  业内人士分析称，从目前的市场情况去看，冰杯市场仍然具有较大的发展的潜在能力。随着花了钱的人冷饮消费习惯的改变和对便捷饮品解决方案的需求增加，冰杯市场有望继续保持迅速增加的态势。

  记者从各大生鲜平台上搜索冰杯，出现多种冰杯产品，价格从3～10元不等。口味一般有纯净水和果味两种，规格从160克、200克、220克到1千克不等。

  近期，“是谁在买3.5元一杯的冰杯”相关话题登上热搜榜，叮咚买菜相关负责人和记者说，“目前，冰杯消费的主力客群是上班族。冰杯适合的使用场景包括办公室、早餐、聚餐等，用作餐点饮料或下午茶等，咖啡杯和柠檬杯是日常需求。”据其分析，“冰杯是季节性商品，夏季持续高温，冰杯销售会持续提升。如果市场成熟，有更多企业入局。在冰杯相关商品方面，也会持续根据消费者需求做产品研制和创新，在冰杯口味和冰杯商品上提供更多、更丰富的选择。”

  盒马冰品研发采购部门有关负责这个的人说，冰品防暑降温的功能可替代性比较强，冰镇的奶茶、咖啡、果茶以及冰沙都可以替代。今年盒马推出了水果冰杯（百香果味、葡萄味等）、消费者可以再一次进行选择冰杯兑咖啡，气泡水、加果汁，中式茶都可以，激发出大家DIY的创意。

  记者查阅资料发现，当前“冰杯”所属的食用冰类别，只有行业标准，我国尚未出台关于食用冰方面的国家标准。据了解，纯净水冰杯多数执行的是《冷冻饮品食用冰行业标准》（SB/T 10017—2008），而部分带风味的冰杯执行的则是冷冻饮品的国家标准，即《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》（GB 2759-2015）。

  奥优国际董事长张玥表示，目前食用冰杯的生产和销售还处于一个比较初级的阶段，存在一定的风险和问题，因此有关部门应加强对食用冰的生产和销售的监管，制定更加严格的标准和规范，确保食用冰的质量和安全。冰杯的商业经济价值非常高，尤其是像农夫山泉这种企业大规模进入这一个市场后，创造出更多的消费场景和可能性，或扩张冰杯的市场。

  产业分析师朱丹蓬提出，当冰杯的市场达到一定规模时，或倒逼行业进一步规范发展，加速推动国家标准出台。