：2024/25 年度（6 月至 5 月）我国鲜食葡萄产值为 1420 万吨，比上年添加 5%。本年葡萄主产区在果实成长期间没再次出现严重气候反常。据该区域果农称，除河南和安徽外，葡萄质量整体坚持杰出，由于夏日持续降雨影响了葡萄的风味。作者 估计，在可预见的未来，我国鲜食葡萄产值将稳步增长。虽然栽培培育面积削减，但随着栽培技能的改进，鲜食葡萄产值有望持续添加，这有助于进步产值。葡萄现已招引了很多来自农业职业以外的出资。赋有的出资者被葡萄相对较短的作物周期所招引，由于他们有可能是在几年内取得巨额报答。这导致产值添加，一起也给价格带来下行压力。

  山东、河北和辽宁等传统葡萄产区的部分农人由于出产所带来的本钱昂扬（尤其是劳动力本钱），削减了葡萄栽培培育面积。据陕西农人介绍，葡萄出产所带来的本钱遍及高于苹果和梨，由于葡萄栽培，尤其是新品种的栽培，需求杂乱的技能和更多的出资。例如，阳光麝香葡萄的农人需求从云南延聘技能人员，在葡萄前期发育过程中对葡萄串进行调理，以到达葡萄串所需的巨细和形状。在大多数葡萄产区，农人需求制作掩盖葡萄园的防雨棚，以防止病虫害的迸发。最重要的是，假如农人期望改进葡萄的风味，他们要施用有机肥。此外，更多的葡萄被栽培在温室中，以保证质量或延伸供给时节。据悉，我国鲜食葡萄栽培培育面积的 33%和产值的 28%都是在温室中栽培的。

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